تشخیص عسل اصل   عسل یکی از محصولاتی است که خریدش واقعا دردسر دارد چون بازار پر از نمونههای تقلبی و مخلوط شده است. خیلی وقتها آدم با دیدن قیمت پایین وسوسه میشود و فکر میکند چه معامله خوبی کرده اما بعد متوجه میشود که چیزی جز شربت شکر نخریده است.   اولین نکته برای […]

آجیل برای خیلی از ما فقط یک خوراکی نیست بلکه بخشی از عادت های شبانه است و همان لحظه ای که نشسته ای پای فیلم دستت ناخودآگاه می‌رود سمت کاسه. خودم سال ها فقط نوع شورش را می‌خریدم چون فکر می‌کردم بی نمک یعنی بی‌مزه و کسالت‌باره. بعد یک دوره مجبور شدم به دلیل فشار

روش‌های تشخیص روغن زیتون اصل راهنمای جامع تشخیص و خرید هوشمندانه   روغن زیتون یکی از ارزشمندترین و پرکاربردترین روغن‌های دنیا است که از هزاران سال پیش در آشپزی، پزشکی و حتی آیین‌های مذهبی مردم حوزه مدیترانه جایگاه ویژه‌ای داشته است. این روغن طلایی سرشار از اسیدهای چرب تک‌غیراشباع، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فنولی است که

  سورتینک برنج فرآیند تفکیک و درجه‌بندی دانه‌های برنج   سورتینگ برنج (Rice Sorting) یکی از مهم‌ترین مراحل فرآوری و بسته‌بندی برنج است که طی آن دانه‌های برنج بر اساس معیارهای مختلفی مانند رنگ، اندازه، شکل و کیفیت از یکدیگر جدا و طبقه‌بندی می‌شوند. این فرآیند نقش اساسی در تضمین کیفیت محصول نهایی و افزایش

چرا چای سرگل لاهیجان یه چیز دیگه‌‌اس؟ قبلا زیاد اهل چای کلا نبودم سال ‌ها روزی یک لیوان همون چای پررنگ و تلخ معمولی رو میخوردم فقط مهم این بود که یه جوری منو از خواب بیدار کنه بقیه چیزا برام فرقی نداشت. تا اینکه یه روز رفیق گیلکم برام یه بسته چایی بهاره سرگل

بیشتر ما چای را به شکل بسته‌ بندی‌های سوپرمارکتی می‌شناسیم برای سال‌ها چای بهاره برایم یک اصطلاح بازاریابی بود تا یک واقعیت حسی تا اینکه یک بهار، از یکی از باغدارهای گیلان یک بسته چایی بهاره خریدم، اولین تفاوت را در بویش حس کردم  بوی چای بهاره ، برخلاف چای معمولی که یکنواخت است، انگار