چای سبز بهاره لاهیجان درجه یک

چای بهاره درجه یک

چای قلم لیزری لاهیجان هرآنچه قبل از خرید باید بدانید چای قلم لیزری یا قلم 1 در واقع همون چای قلم معروف است، با این تفاوت که در مرحله سورتینگ (دسته‌بندی و پاک ‌کردن چایی از چوب و ناخالصی ها) یک دست تر می‌شود به خاطر همین به این نوع چای میگن قلم لیزری؛ یعنی چوب‌های ریز و ساقه‌های اضافی با دقت خیلی بالا و اصلاحا لیزر ازش گرفته شده است و محصولی یکنواخت و یکدست به دست مشتری می‌رسد و این درحالی است که که هیچ دستگاهی با لیزر واقعی چای رو تمیز نمی‌کند اسم لیزری یه اصطلاح است برای چایی که با دقت خیلی بالا و معمولاً با دستگاه‌های پیشرفته سورتینگ (دسته‌بندی نوری)، چوب و ناخالصی ازش گرفته شده.   یه کم با خود چای قلم بیشتر آشنا شویم چای قلم اصلا چیست؟ برای کسایی که تازه وارد دنیای چای طبیعی شدن، چای قلم یک نوع چای سیاه درشت ‌و پرپیچ است و حالت قلمی یا استوانه‌ای دارد و به چای که از برگ‌های کامل گیاه چای و مقداری ساقه گیاه یا اصلاحا چوب چای تشکیل شده باشد، چای قلم می‌گویند. به خاطر همین هم، دیردم‌ ترین نوع چای ایرانی محسوب می‌شود اکثر کسانی که که عادت به چای خارجی یا چای کیسه‌ای دارن قبل از اولین دم کردن این چای ممکنه حوصله‌اشن سر برود اما پس از اولین مصرف با خود می‌گویند که اندکی صبر بیشتر می‌ارزد. واقعیتش هم اینه که چای قلم اگه را درست دم بکشید که البته در حد 15 تا  20 دقیقه کافیه! یه عطر و طعم فوق العاده داره ، تلخی دلچسب و گسی جزو ذات این چاییه و حس طبیعت را به آدم القا میکنه وهمین تلخی‌اش باعث می‌شود که مورد پسند خیلیا باشد و البته که میگن هر چی درشت‌تر باشه و پیچش بیشتری داشته باشه، باکیفیت‌تر نیزهست. انواع چای قلم و قیمت تقریبی قیمت چای قلم لیزری لاهیجان ثابت نیست و به چند عامل بستگی دارد: فصل برداشت محصول: چای بهاره که در اردیبهشت برداشت می‌شود گرون‌ترین و باکیفیت‌ترین چای می‌باشد. چای تابستان کیفیتش مقداری پایین می‌ آید و قیمتش هم کمترمیشود. چای پاییزه هم ارزان ترین است اما عطر و طعم چای بهاره رو ندارد تفاوت کیفیت این چه چای به حدی است که اگر همزمان هر سه چای را دم کنید و در استکان های جدا از هم بنوشید متوجه تغییر کیفیت هریک از آن‌ها خواهید شد.

• درجه چای قلم: خود چای قلم چند مدل می‌باشد که عبارتند از:
• چای قلم ساده (همان چای معمولی، با چوب کم و زیاد)
• چای قلم درشت (چای خیلی درشت و فاخر)
• چای قلم ریز (کمی ریزتر از درشت، اما همچنان قلمی)
• لیزری بودنش: چای قلمی که لیزری شود(یعنی چوب تقریباً صفر) طبیعتاً قیمتش از نوع  طبیعتا ساده گران تر می‌شود

چای بهاره اصلا چیست؟ چای بهاره به برگ‌هایی گفته می‌شود که اولین بار پس از زمستان چیده می‌شوند. این برگ‌ها معمولاً اواسط فروردین تا اوایل اردیبهشت برداشت می‌شوند نکته مهم اینجاست که گیاه چای تمام زمستان را استراحت کرده و مواد مغذی و نشاسته را در برگ‌های جوان ذخیره می‌کند و نتیجه می‌شود برگ‌ هایی نرم‌ تر، خوش طعم تر و خوش بو تر! چای بهاره بوی بهار می ‌دهد اگر بینی‌ تان عادت کرده باشد به بوی چای خارجی که ماه ‌ها در انبار مانده، اولش ممکن است شوکه شوید. بوی چای بهاره تند نیست، آزاردهنده نیست. تازه، سبز، کمی گلی و یک مقدار هم شبیه سبزیجات تازه چیده شده از باغچه است اما چای تابستانه یا پاییزه دیگر این بو را ندارد دلیلش هم ساده است هر چه از بهار به سمت تابستان و پاییز می ‌رویم، برگ‌ها درشت‌تر، سفت‌تر و مواد معطرشان کمتر می‌شود. چای بهاره را که دم می‌کنید، رنکش کمرنگ‌تر از چای معمولی است. خیلی‌ها اولش فکر می‌کنند چای کم‌ رنگ، چایی بی‌خاصیت است اما  چای بهاره نباید پررنگ باشد. چرا چای بهاره همه جا به خصوص در استان های دیگر کمیاب است  و چرا در بیشتر فروشگاه‌ها همان چای سیاه معمولی را می‌فروشند؟ جوابش را از همان باغدار گیلانی پرسیدم گفت سه دلیل دارد: تولید کم، هر درخت چای در بهار فقط چند مشت برگ نرم و جوان می‌دهد دستمزد کارگر: چیدن برگ بهاره باید بسیار ظریف و دقیق باشد چیننده باید فقط جوانه انتهایی و دو برگ اول و نرم را بچیند که این کار وقت‌گیر است و آخرین علت این است که متاسفانه اکثر ایرانی‌ ها عادت کرده اند چای پررنگ و سیاه و تلخ را نشانه اصل بودن بدانند. کجا بخریم که گران نخریم؟ متاسفانه توی بازار خیلی افراد سودجو هستن که چای قلم معمولی رو به اسم لیزری می‌فروشن. یا حتی بدتر، چای قلم پاییزه رو به جای بهاره قاطی می‌کنن. پس چه باید کرد؟ به رنگش توجه کنید. چای قلم لیزری خوب، تقریباً سیاه و براقه، نه قهوه‌ای مات. از فروشگاه‌های معتبری خرید کنید که تخصصشون فقط چای ایرانی هست. چرا انقدر چای بهاره قلم لیزری  طرفدار پیدا کرده؟ این روزا بسیاری از چای دوستان، از چای خارجی زده شده‌اند زیرا بسیاری از چای های خارجی تقلبی و دارای رنگ مصنوعی و اسانس هستند و بسیاری دیگر هم چای کهنه و تقلبی هستند چای بهاره قلم لیرری علاوه بر قیمت مناسب کیفیت بسیار بالا و عطر و طعم عالی دارد. البته من آدم اغراق‌کننده نیستم، ولی چیزی که خودم حس کردم اینه که چای قلم اگه با حوصله دم شود استرس روزانه رو کم می‌کند و یه حس آرامش خاصی به آدم می‌دهد که احتمالا به خاطر همون مواد مغذی‌ست که درونش وجود دارد. چای قلم لیزری نیز همانند چای ممتاز برای استفاده در ادارات، شرکت ها و منزل مناسب است.   خرید آنلاین چای قلم لیزری؟ بسیاری از وبسایت های فروش محصولات، قیمت چای در در سایت ها با قیمتی بسیار بالاتر تر از حد معمول و رایج در بازار عرضه می‌کنند زیرا ممکن است واسطه باشند و نه یک تولید کننده و همچنین ممکن است محصول ارسالی از کیفیت بالایی برخوردار نباشد، باید قبل از خرید اینترنتی به بسیاری از موارد از جمله قیمت و همچنین امکان خرید حضوری نیز توجه کرد، سایت های فروش معتبر معمولا محصولات خودرا به صورت حضوری نیز به فروش می‌رسانند. کلام آخر اگه شما هم اهل چای سنتی و پرطرفدار هستین و از چای های تقلبی عطری و با رنگ های مصنوعی خسته شدین، چای قلم لیزری لاهیجان میتوانید تجربه‌ای دل انگیز و دوست داشتنی برای شما باشد مخصوصا اگر در بهار و چای بهاره را تجربه کرده باشید. از جای مطمئن بخرید و حتما قبل از خرید عمده، نمونه بخواهید و در نهایت درست دم کنید قوری را ابتدا با آب جوش آبگرم کنید، چای را بریزید، ۱۵ دقیقه بگذارید روی بخار کتری و نه روی شعله مستقیم، بعد بنوشید. با قند و یا خرما که عالی می‌شود.