چای ممتاز  لاهیجان 

چای برای ما ایرانی ها چیزی بیشتر از یک نوشیدنی است برای خیلی از ما ایرانیا، چای یعنی دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه یعنی اولین نوشیدنی پس از صبح‌های روزهای کاری،. توی این سال‌ها که کلی چای خارجی اومده رفته، اما بازم چای ایرانی و به خصوص چای اصیل گیلانی توی خونه‌ها جایگاه خاص خودش رو داره در بین چای های باغات گیلان چای ممتاز بهاره لاهیجان که یه چیز دیگست. از بین انواع چای لاهیجان، یه مدلی هست که یه جورایی همه پسنده، قیمتش مناسبه، و طعمش خیلی گس نیست. منظورم چای ممتاز شکسته لاهیجان است.

توی این مطلب میخوام از این چای براتون بگم، از طعم و عطرش، از فرقش با انواع دیگه مثل چای سرگل، از خواصش و اینکه چطور بهترین دم‌آوری رو ازش داشته باشید.

چای ممتاز بهاره لاهیجان اصلا چی هست؟

چای ممتاز بهاره لاهیجان از اون دسته چای‌هایی هست که هم کیفیت خوبی دارد و هم قیمتش نسبت به خیلی از مدل‌های دیگه معقول‌تر است.

چای ممتاز شکسته لاهیجان چایی هست که برگ‌های میانی و پایینی بوته چای رو می‌چینن، ساقه‌هاش رو جدا می‌کنن و برگ‌ها رو خرد می‌کنن تا بشه همون چای شکسته معروف. به خاطر همینه که بهش میگن شکسته. برگ‌هایش نسبت به چای قلم ریزتر است که اتفاقا همین ریز بودن باعث میشه خیلی زودتر از انواع چای دیگر ایرانی دم بکشه. یعنی اگه آدم صبوری نیستید و دوست ندارید دقایق نسبتا زیادی منتظر بمونید تا چایتون دم بکشه، چای شکسته دقیقاً برای شما ساخته شده.

علاوه بر باید گفت این چای کاملاً طبیعیه، خبری از رنگ مصنوعی، اسانس و مواد نگهدارنده داخل نیست. (برخلاف چای های بسته‌ای خارجی) طعمش ملایم و دل‌چسب هست، نه اونقدری گس و تند هست که بزنه، نه اونقدری کم‌ رنگ و آبکی که بگیم چایی نیست.

فرق این چای با چای سرگل چیست؟

این سوال خیلی از مشتری‌هاست.  چای سرگل و چای ممتاز هر دو از بهترین ‌های چای ایرانی هستن، ولی یه تفاوت‌های اساسی دارن که شاید براتون جالب باشه:

فرق توی برگ و کیفیت: چای سرگل از برگ ‌های بالایی بوته گیاه چای ساخته میشه. اون برگ‌ها جوان‌ترن ، لطیف‌ترن و نور بیشتری خوردن، برای همین عطر و طعمی قوی‌تری دارن. اما چای ممتاز از برگ‌های پایینتری ساخته میشه که یه مقداری ضخیم‌تر هستن. اما این برگ‌ها هم کیفیت بسیار بالایی دارن، فقط عطرشون کمکی ملایم‌تر از سرگل هست.

فرق توی طعم و گسی: طعم چای سرگل به خاطر لطافت برگهاش، گسی زیادی دارد و گلوی آدم رو به نوعی دلچسب میزند که بسیاری عاشق همین طعم هستند اما چای ممتاز طعم ملایم ‌تری دارد وکمتر گس است و مقداری تلخ تر اما نه اونقدری که آزاردهنده باشد بسیاری از آدم ها دلش میخواهد مزه تلخ چای را حس کنند برای آن ها عالی است.

فرق توی مدت زمان دم: به دلیل اینکه برگ‌های چای سرگل یه مقدار ضخیم است، برای دم کشیدن به زمان بیشتری نیاز دارد یعنی چای ممتاز، برخلاف اون چیزی که از اسمش انتظار می‌رود شکسته آروم‌تر دم می‌کشد.

در کل در  رتبه‌بندی انواع چای ایرانی از نظر کیفیت، اول سرگل و بعدش چای ممتاز قرار می‌گیرد. اما این به این معنی نیست که چای ممتاز چای بدی است خیلی هم عالیست، فقط یه درجه پایین‌تر از سرگل قرار می‌گیرد که البته همه این چای ها از نوع بهاره لاهیجان چیز دیگری هستند.

خواص چای ممتاز بهاره لاهیجان

چای شکسته ممتاز بهاره لاهیجان فقط یه نوشیدنی خوشطعم و خوش بو نیست، کلی خاصیت هم دارد.

مقدار بسیاری آنتی‌اکسیدان دارد: در کل انواع چای سیاه لاهیجان پر از آنتی‌اکسیدانه. ترکیباتی توش هست که به کاهش استرس بسیار کمک میکنه و آرامبخشه و همچنین دوست دار قلب و عروقه و براش مفیده و مصرف منظمش میتونه به کاهش چربی خون و کلسترول کمک کنه.

مقدار کافئین مناسبی توی این چای هست که به افزایش هوشیاری و تمرکز ذهنی کمک می‌کنه. اون روزهایی که انرژی ندارید و مغز نیاز به هوشیاری داره، یه استکان چای ممتاز شکسته لاهیجان میتونه حسابی سرحال کنه آدم رو.

سلامتی دهان و دندان را تقویت می‌کند  این چای خواص ضد باکتری داره که میتونه به نابودی ویروس‌های دهان مثل تب‌خال کمک کنه و به طور کلی سلامت دهان و لثه رو تقویت کنه.

به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند اگه این روزها نگران ویروس‌ها و بیماری‌ها هستید، این چای به خاطر ترکیبات مفیدش به راحتی میتونه سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنه.

چطور بهترین دم‌آوری رو ازش داشته باشیم؟

چند تا نکته ساده و طلایی رو برای دم عالی باهاتون به اشتراک میذارم تا چایی مشتی تر از همیشه نوش جان کنید.

1. اولین و مهم‌ترین نکته، نوع آبی هست که استفاده می‌کنید سعی کنید چای ممتاز شکسته بهاره لاهیجان را با آب مناسب دم کنید.
2. فراموش نکنید که چای ایرانی لاهیجان برخلاف خیلی از چای‌های خارجی، اسانس ندارد و رنگ و عطرش رو از خود برگ‌ها می‌گیرد. برای هر استکان چایی، حدود یک قاشق چای‌ خوری چای کافی است.
3. کم صبور باشید. اجازه بدید چای حداقل ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم بماند. اگه عجله کنید، نمی‌تونید از عطر واقعیش لذت ببرید. نکته جالب اینجاست که چای ممتاز برخلاف مدل‌های دیگر شکسته، به علت ضخامت برگ‌هایش، حقیقتا نیاز به این زمان دارد تا کاملاً باز شود، علاوه بر این به طور کل چای های طبیعی بر خلاف چای های خارجی اسانسی نیاز به زمان بیشتری برای دم کشیدن دارند.
4. بهترین دما برای دم کردن چای، وقتیه که آب به جوش اومده و چند ثانیه‌ای از جوش افتاده آب خیلی داغ، طعم چای رو تلخ می‌کند و به نوعی میتوان گفت که چای را میسوزاند.

چطور نگهداریش کنیم؟

چای مثل قهوه، عطر خودش رو به راحتی از دست میده. برای اینکه همیشه یه چای خوش‌عطر و باکیفیت داشته باشید، این نکات رو رعایت کنید:

• توی ظرف دربسته و غیر شیشه‌اینگهداری کنید تا نور و هوا بهش نفوذ نکنه.
• در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم آفتاب بگذارید.
• هرگز ظرف چای رو جای مرطوب نگذارید چراکه رطوبت تمام خواصش را از بین میبرد.

سخن پایانی

چای ممتاز بهاره لاهیجان، همان گزینه‌ای هست که هم کیفیتش بسیار مناسب است هم قیمتش هم طعمش پس اگه تجربه نکردین حتما یکبار تجربه کنید و توجه داشته باشید خشکبار مهراد چای ممتاز بهاره لاهیجان را با بهترین کیفیت ممکن و ارزان ترین قیمت تقدیم مشتریان عزیر و گرامی می‌کند.

خرید انواع چای بهاره با بهترین قیمت و کیفیت